Администратор-бармен

Описание

В бургерную лавку "Краснодарский парень" требуется супер администратор-бармен! Ищем опытного члена команды, работаем сплоченно и дружно, работаем на результат!

Опыт работы обязателен, умение и желание активно продавать.
!!! Основная задача - повышение среднего чека!!!

В обязанности входит:
Открытие (11:00) и закрытие заведения (23:00-23:20)
Отдача пива;
Консультации и помощь в выборе крафтового пива (ассортимент расширяется, надо хорошо разбираться в сортах и помогать гостям с выбором);
Приготовление чая и кофе (опыт работы на профессиональной кофе-машине обязателен);
Работа с кассой, банковскими терминалами, учетной программой;
Прием заказов у посетителей;
Консультации гостей по меню;
Расчет посетителей (все заказы и расчеты происходят на баре);
Составление заявок на пиво (самостоятельно) и продукты питания (совместно с поварами);
Приём товара по накладным от поставщиков, контроль качества товара (совместно с поварами) ;
Заполнение документов о приёме товара;
Проведение инвентаризации (в пределах своей ответственности);
Повышение среднего чека;
Повышение продаж;
Ведение отчетности по кассе;
Ведение табеля работы сотрудников;
Контроль работы официантов, чистоты в залах;

КОГО ХОТИМ ВИДЕТЬ:
Общительного, коммуникабельного, ответственного и чистоплотного человека. Администратор - лицо заведения и локомотив продаж.
Обязательна пунктуальность, любовь к чистоте и опрятности.

ПРЕДЛАГАЕМ:
Работа в атмосферном заведении
Лояльное руководство
Официальное оформление
Прозрачная система начисления гонорара.
Корпоративное питание
Корпоративные скидки в баре и у наших партнеров
Спецодежда.
Такси после смены.

Своевременную оплату, а именно стоимость смены 1500 рублей + чаевые.
График сменный с 11:00 до 23:00

Адрес

Ульяновск, улица Гончарова, 38

---