Отпускные цены на яйца пошли на спад

— В ближайшее время ожидаем их снижения и в торговых сетях, — отметили в ведомстве.

Информацию о снижении цен подтверждают и представители отрасли. При этом они напоминают, что яйца всегда перед Новым годом и Пасхой дорожают из-за повышенного спроса, а в другие периоды дешевеют. В числе причин резкого подорожания в 2023 году эксперты называют увеличение потребления на фоне роста платежеспособного спроса, а также увеличение затрат бизнеса — существенное повышение зарплат, транспортных расходов и других. При этом, по прогнозам,  в 2024 году производство яиц будет расти.

Ажиотажных покупок потребители больше не совершают, а оптовые цены производителей начали постепенно корректироваться. Запасы в розничной торговле достаточны для полного удовлетворения спроса со стороны населения. Эксперт говорит, что Россия занимает седьмое место среди крупнейших мировых производителей пищевого яйца. По его потреблению мы находимся на пятом месте в мире.

— При этом необходимо создавать долгосрочные инвестиционно-привлекательные условия для дальнейшего наращивания отечественного производства, а также активнее переходить на долгосрочные контракты между торговыми сетями и производителями, что позволит сгладить значительные ценовые колебания, — подчеркивает специалист.

По данным Росстата, к концу 2023 года цены на яйца выросли более чем в полтора раза.

Чтобы стабилизировать цены, российские власти предприняли ряд мер. Одна из них —  открытие беспошлинного импорта  с 1 января 2024 года на полгода. В Россию уже поступают первые партии яиц из Турции и Азербайджана. А поставки  яиц из Беларуси  с начала этого года удвоились.

Фото: ultoday73.ru