Чтобы кости, нервы и иммунитет были крепкими, важно следить за содержанием витамина D в организме

Роль витамина D Витамин D помогает организму усваивать кальций и фосфор, которые необходимы для роста костей. Помимо строительной функции, витамин выполняет защитную: сокращает рост раковых клеток, помогает иммунитету бороться с инфекциями, уменьшает выраженность воспалительных процессов. Также витамин D участвует в поддержании нормальной работы нервно- мышечной, эндокринной и иммунной систем. Организм самостоятельно вырабатывает его, когда человек находится на солнце. Также витамин D можно получать с пищей (он содержится в некоторых продуктах) или принимать в составе специализированных препаратов. В большинстве регионов России солнце недостаточно активно в течение года. И, так как восполнить потребность в витамине D через питание сложно, для поддержания крепкого здоровья часто рекомендуют приём витамина D в качестве добавки к пище. Человек может думать, что загорает на солнце через закрытое окно, например в машине или в офисе. Но при этом он не получает витамина D, поскольку стекло не пропускает ультрафиолетовые лучи. Кому необходим витамин D: группы риска Категории пациентов, которым врач может назначить повышенную дозу витамина: пожилые люди; младенцы на грудном вскармливании; люди со смуглой кожей; люди с заболеваниями печени и некоторыми другими болезнями; люди с избыточным весом; люди с пониженной чувствительностью к витамину D. Профилактическая доза нужна для поддержания нормальной работы организма. А чтобы восполнить дефицит витамина, подтверждённый анализами, врач назначает индивидуальную дозировку. Как узнать свою норму витамина D Чтобы исключить дисбаланс витамина D, нужно регулярно (один раз в год, а также после завершения лечения препаратами витамина D) проверять его уровень в крови. Признаки дефицита витамина D Дефицит витамина D может развиваться из-за внешних факторов (недостаточное поступление с пищей, малая солнечная активность в регионе) или из-за индивидуальных особенностей организма (например, генетически обусловленной способности усваивать витамин D). Симптомы дефицита витамина D у взрослых: боли в мышцах и костях, слабость; судороги губ, языка, пальцев, спазм кистей, стоп и лицевых мышц (рахитическая тетания); переломы костей даже при минимальных травмах. Осложнения дефицита витамина D у взрослых У взрослых длительный дефицит витамина D может вызвать остеомаляцию — обратимое состояние, при котором происходит размягчение костей за счёт снижения прочности костной ткани. При этом общий объём костного вещества увеличивается, возникают боли в повреждённых костях и мышечная слабость. В некоторых случаях может развиваться остеопороз — необратимый процесс, при котором также уменьшается прочность костной ткани из-за того, что снижается плотность и уменьшается масса костей. В результате значительно возрастает риск переломов. Кто в группе риска по дефициту витамина D: вегетарианцы; люди, которые придерживаются безмолочной диеты; люди с воспалительными заболеваниями кишечника, при которых снижена всасывающая функция; люди с лишним весом: витамин D у них накапливается в жировой ткани, но организму сложно его использовать; люди, которые перенесли шунтирование желудка. Интересные факты о витамине D Витамин D — это не только витамин, но и гормон. Большинство органов имеют рецепторы к нему, а значит, вещество влияет на их работу. Витамин D3 образуется в коже в результате химической реакции, когда провитамин D (вещество, которое образуется из холестерина на стенках кишечника) распадается под влиянием солнечных лучей. Это значит, что для нормального синтеза витамина D важно соблюдение двух условий: достаточное потребление «полезных» жиров и достаточная активность солнца. У людей со смуглой кожей потребность в витамине D выше: пигмент (меланин) защищает кожу от солнца, а значит, препятствует выработке витамина. У людей старшего возраста потребность в витамине D выше из-за снижения уровня провитамина D, изменения свойств кожи и — часто — привычки больше времени проводить дома. У людей с ожирением уровень витамина D поднимается по мере снижения веса. В каких продуктах содержится витамин D Продуктов, которые содержат природный витамин D, немного: лосось, печень трески, тунец, говяжья печень, яичный желток, сыр, некоторые виды грибов.