Руководитель Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области Е.Н. Дубовицкая приняла участие в программе «Разговор о медицине»

Руководитель Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области Елена Дубовицкая приняла участие в телевизионной программе УлПравдаТВ «Разговор о медицине». Тема программы, проведенной ведущим Павлом Смирновым: «Безопасность продуктов питания – жизненная необходимость».

В рамках эфира обсуждались мероприятия, направленные на реализацию Стратегии повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года, ориентированной на обеспечение полноценного питания, профилактику заболеваний, увеличение продолжительности и повышение качества жизни населения, стимулирование развития производства и обращения на рынке пищевой продукции надлежащего качества.

Елена Дубовицкая рассказала о комплексном информационно-просветительском проекте Роспотребнадзора «Санпросвет». Данный проект является частью федерального проекта Роспотребнадзора «Санитарный щит страны – безопасность для здоровья (предупреждение, выявление, реагирование)» Основная задача проекта – распространение современных санитарно-гигиенических знаний и навыков, а также формирование у россиян новой модели санитарно-эпидемиологического поведения.

Россия – одна из немногих стран, где на государственном уровне предпринимается целый комплекс мер для того, чтобы донести до граждан информацию о необходимости соблюдения правил здорового питания. Этой цели служит проект «Здоровое питание», который реализуется Роспотребнадзором в рамках национального проекта «Демография» (федеральный проект «Укрепление общественного здоровья») с 2019 года.

В рамках проекта «Здоровое питание» ведется масштабная и разноплановая работа, включающая контроль качества и безопасности продуктов; мониторинг питания – как взрослых, так и детей; информационно-просветительская деятельность по вопросам здорового и сбалансированного питания с подключением авторитетных экспертов и представителей ведущих российских СМИ; создание и развитие уникальной интернет-экосистемы проекта здоровое-питание.рф – с самой актуальной информацией по вопросам правильного питания и многое другое.

Кроме того, была затронута тема использования пищевых добавок при производстве пищевых продуктов, вопросы маркировки продуктов питания, состав информации на этикетке продукта, правила хранения различных групп скоропортящейся продукции, требования к услугам по доставке пищевой продукции.

В заключение были даны рекомендации по соблюдению гигиенических требований при организации питания летом, чтобы избежать пищевых отравлений.

Руководитель Управления для формирования навыков здорового образа жизни и питания рекомендовала использовать интернет-портал «Здоровое-питание.рф» и мобильное приложение, которые содержат много полезной информации и весьма востребованы среди граждан.